Upptäck fördelarna med manukahonung

Manukahonung från Nya Zeeland är känd över hela världen som en av naturens mest uppskattade livsmedel. Vetenskapliga bevis har bekräftat att metylglyoxal är en av de viktigaste föreningarna som naturligt förekommer i Nya Zeelands manukahonung. Metylglyoxal finns endast i höga nivåer i manukahonung. Andra honungar testade över hela världen har låga nivåer av metylglyoxal, mellan 0 till 5 mg/kg.

Metylglyoxal är manukahonungens aktiva ingrediens och är troligt ansvarig för antibakteriella effekter. Dessutom sägs manukahonung ha antivirus, antiinflammatoriska och antioxidantfördelar. Faktum är att det traditionellt har använts för sårläkning, att lindra ont i halsen, motverka tandröta samt förbättra problem med matsmältningen.

Är manukahonung värt hypen?

Manukahonung har blivit alltmer populär de senaste åren då den anses väldigt exklusiv men kan därför ofta vara mycket dyr. 1991 visade dock en studie från Honey Research Unit i Nya Zeeland att när man tar bort väteperoxiden från en rad honungar, var manukahoning den enda typen som behöll sin förmåga att döda bakterier.

Märket Manuka Health erbjuder högsta kvaliteten av manukahonung och nedan kan du upptäcka några av deras produkter.

Manuka Health MGO 400+ & 550+ Manuka Honey Blend

MGO™ 400+ & 550+ Manuka Honey Blend har utvunnits från Leptospermum scoparium, eller rosenmyrten, en växt som bara finns på Nya Zeeland. Dess intensivt doftande blommor är fulla av nektar som ger manukahonungen sin rika, mörka och fylliga smak.

Båda manukahonungar har en certifierad metylglyoxalhalt på minst 250 mg/kg. Välj 550+ för en högre nivå av metylglyoxal. Metylglyoxal är den naturligt förekommande sammansättning i manukahonung som ger honungen dess anmärkningsvärda och unika egenskaper. Inga andra mätsystem ger en så tydlig och enkel indikation – ju högre MGO™-värde, desto högre halt av metylglyoxal.